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Formação presencial · Pelotas/RS

Formação de Classificadores Oficiais de Arroz

Para profissionais que precisam classificar arroz conforme os padrões oficiais do MAPA — da leitura da amostra ao enquadramento do produto.

Turma de uma formação da Grano Safe analisando amostras de arroz em bancadas individuais sob luminárias.
Período
19 a 27 out. 2026De segunda a sábado
Carga presencial
64 horasAulas teóricas e práticas
Horário
8h às 18hNos dias de aula
Local
Rampa Innovation HubPelotas, Rio Grande do Sul

01 · O contexto

IN MAPA 06/2009: O regulamento técnico da classificação oficial do arroz

O padrão oficial do arroz organiza critérios de identidade e qualidade que orientam a classificação da amostra e o enquadramento do produto. É trabalho técnico: exige método, vocabulário comum e decisão sustentada por norma.

  1. 01

    Amostra

    A classificação só representa o lote quando a coleta e o preparo da amostra seguem critérios adequados.

  2. 02

    Identidade

    Grupo, subgrupo, classe e forma de apresentação situam corretamente o produto analisado.

  3. 03

    Qualidade

    Limites de tolerância e defeitos observados fundamentam o enquadramento do tipo.

  4. 04

    Resultado

    Os percentuais encontrados sustentam o enquadramento em grupo, subgrupo, classe e tipo e o preenchimento do laudo de classificação.

Referência técnica para a leitura das amostras

O referencial fotográfico do MAPA ilustra parâmetros do Regulamento Técnico do Arroz para apoiar a identificação e a classificação das amostras.

Consultar o referencial fotográfico oficial do MAPA

02 · Elegibilidade

Quem pode solicitar a pré-inscrição

A formação é destinada a profissionais de áreas específicas. Para solicitar a pré-inscrição, é preciso atender aos dois critérios a seguir — a formação profissional elegível e o módulo da ENAGRO.

Critério A

Formação superior ou técnica

Formação superior

  • Engenheiro Agrônomo
  • Engenheiro Agrícola
  • Engenheiro de Alimentos
  • Tecnólogo em Alimentos
  • Tecnólogo em Agroindústria
  • Bacharel em Química de Alimentos
  • Engenheiro de Produção

Formação técnica

  • Técnico Agrícola
  • Técnico em Agricultura
  • Técnico em Agropecuária
  • Técnico em Alimentos
  • Técnico em Agroindústria

É necessária a apresentação do registro profissional ativo no conselho aplicável à formação — CREA, CRQ, CFTA ou equivalente.

Critério B

Módulo ENAGRO

O módulo ENAGRO vem antes da formação presencial

Além da formação profissional elegível, o participante deve apresentar o certificado atualizado de aprovação no módulo Conhecimentos Gerais da Classificação Vegetal, ofertado gratuitamente e on-line pela ENAGRO. O documento deve ser entregue até 10 dias antes do início do curso.

03 · O percurso

As etapas que antecedem a habilitação

Entenda a habilitação de classificadores no portal do MAPA
  1. 01
    Antes da turma

    Confirmar a formação profissional

    Confira se seu diploma e o respectivo conselho profissional atendem aos critérios publicados para esta turma.

  2. 02
    Antes da turma

    Enviar a pré-inscrição

    Depois do envio, a equipe da Grano Safe entra em contato por WhatsApp para dar sequência à documentação.

  3. 03
    Antes da turma

    Apresentar o certificado da ENAGRO

    A aprovação no módulo Conhecimentos Gerais da Classificação Vegetal deve ser comprovada até 10 dias antes do início da turma.

  4. 04
    Durante a turma

    Cumprir as 64 horas presenciais

    A turma ocorre em Pelotas, com aulas teóricas e práticas de 19 a 27 de outubro. Materiais de apoio também podem ser disponibilizados na plataforma Grano Educação.

  5. 05
    Durante a turma

    Atender aos critérios de aprovação

    A participação, por si só, não equivale à habilitação. O resultado depende do atendimento aos requisitos do curso: aprovação em prova teórica e prática com nota mínima 7,0.

  6. 06
    Após aprovação

    Registro no CGC/MAPA

    Quem for devidamente habilitado no curso é registrado no Cadastro Geral de Classificadores do MAPA, conforme as regras vigentes.

04 · Instrutores e monitores

Quem conduz a formação

A turma é conduzida por profissionais registrados no Cadastro Geral de Classificadores do MAPA, que acompanham as aulas teóricas e práticas.

Retrato de Franciene Villanova, instrutora da formação.

Instrutora confirmada para esta turma

Franciene Villanova

Instrutora

Engenheira Agrônoma, Mestra e Doutora em Ciência e Tecnologia de Alimentos

CGC/MAPA nº 5232

Retrato de Cristian Batista, monitor da formação.

Cristian Batista

Monitor

Engenheiro Agrônomo, Mestre e Doutor em Ciência e Tecnologia de Alimentos

CGC/MAPA nº 5231

Retrato de Eduarda Ehlert, monitora da formação.

Eduarda Ehlert

Monitora

Engenheira Agrônoma, Mestranda em Ciência e Tecnologia de Alimentos

CGC/MAPA nº 7171

Apresentação da formação

Mais informações sobre o curso

Assista à apresentação da formação com a instrutora. Para esclarecer dúvidas ou obter mais informações, fale com a nossa equipe pelo WhatsApp.

Falar no WhatsApp

05 · Avaliação da turma

Quem fez, recomenda

O retorno de quem concluiu a edição de 2025 desta formação, coletado na pesquisa de satisfação aplicada ao final do curso.

100%
dos cursistas se declararam muito satisfeitosPesquisa de satisfação · edição de 2025
O curso, em geral, foi excelente. Ótima didática, instrutora e monitores muito atenciosos, preocupados com o desempenho dos alunos e com bastante conhecimento. Material bem didático e local das aulas com excelente estrutura.
Cursista da edição de 2025
Professores excelentes, com alto nível de conhecimento, proatividade e tecnificados, proporcionando um ambiente de aprendizado completo, com material didático que contribui para a aprendizagem.
Cursista da edição de 2025
Material bem claro e explicativo, bom conhecimento do tema apresentado e muita atenção ao aprendizado dos alunos.
Cursista da edição de 2025
Fachada da Rampa Innovation Hub, em Pelotas/RS, com a entrada principal e a sinalização da Rampa.
Local da formaçãoRua Boulevard Quartier, 500 · Rampa Innovation HubPelotas, Rio Grande do Sul

06 · Planejamento

Datas, local e rotina da turma

Início
Segunda-feira, 19 de outubro
Dias de aula
Segunda a sábado
Horário
Das 8h às 18h
Encerramento
Terça-feira, 27 de outubro

Após a pré-inscrição, a equipe entra em contato por WhatsApp para orientar o envio da documentação e confirmar a continuidade do processo.

Turma · outubro de 2026Informações atualizadas em

Investimento e pré-inscrição

Pré-inscrição para a turma de outubro

Pré-inscrições abertas na data desta atualização. Turma com vagas limitadas.

As aulas começam em 19 de outubro de 2026, às 8h, em Pelotas/RS.

Investimento por participanteR$ 4.000

À vista, ou em até 12 vezes de R$ 411,30 no cartão de crédito.

Colaboradores de indústrias associadas à ABIARROZ têm desconto de 10% sobre o valor do curso, após validação do vínculo.

O envio da pré-inscrição não garante a vaga. A confirmação ocorre após o contato da equipe e a validação dos requisitos e documentos.

Iniciar pré-inscrição

07 · Dúvidas

Dúvidas sobre inscrição e habilitação

O que você precisa saber sobre pré-requisitos, formato, confirmação da vaga, registro e investimento.

Ainda tem dúvidas?Fale com a equipe da Grano Safe